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PRIMERAS JORNADAS DE DIETÉTICA CULINARIA Y GASTRONÓMICA EN LA SEDE DE BIAR


El departamento de Enfermería, en colaboración con el Vicerrectorado de Extensión Universitaria, ha organizado las Primeras Jornadas de dietética culinaria y gastronómica, que se realizarán del 21 al 23 de octubre de 2005 en la Sede Universitaria de Biar. La preinscripción se podrá efectuar hasta el 30 de septiembre, y la matrícula del 3 al 7 de octubre. El curso posee una carga docente de 2,3 créditos (23 horas) y un precio de 60 euros.

Los objetivos del curso son desarrollar las técnicas culinarias básicas, conocer las principales características de la gastronomía de nuestro entorno y correlacionar las características de la dieta mediterránea ideal con los distintos aspectos de la gastronomía de nuestra región.

Para más información:
Tel. 965 903 518 / 965 903 831
Fax: 965 903 516
Mail: denfe@ua.es
Web: http://departamento.enfe.ua.es


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