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La Sede de Dénia acoge un curso sobre "Herramientas para el Ecosistema Empresarial Rural"

Alicante, 4 de octubre de 2016

El curso "Microviña: curso para el fomento del ecosistema empresarial rural" se celebrará el 21 y 22 de octubre en la Sede de la Universidad de Alicante en Dénia con la participación de una veintena de ponentes expertos en el ámbito empresarial rural. Su objetivo básico es descubrir a los alumnos la posibilidad de aprovechar la tierra a través de pequeños proyectos que recuperan el campo y que se pueden convertir en iniciativas empresariales, además de ofrecerles nuevas perspectivas. Está destinado a todo tipo de público y ofrece la posibilidad de obtener 1'4 créditos válidos tanto para grados como para titulaciones a extinguir.

El alumnado participante, al finalizar el curso, deberá ser capaz de valorar la importancia de que el agricultor reciba un precio justo por su producción; comprender que la uva (y cualquier producto agroalimentario) puede y debe ser obtenido mediante Buenas Prácticas Agrícolas, desde variedades autóctonas y con respeto al ecosistema; constatar que la bodega (y su proyecto empresarial) forma parte activa de la sociedad donde esté instalada, y debe aportar y cooperar en y con su entorno; poder diseñar la promoción de su producto teniendo en cuenta la cultura del lugar donde nace el producto; ser consciente de la importancia de la educación como motor del desarrollo sostenible de un territorio.

En su presentación, el rector de la Universidad de Alicante, Manuel Palomar, ha destacado la relevancia para la Universidad de Alicante tiene apostar por este tipo de proyectos relacionados "directamente con la conservación y proyección del territorio. Una apuesta que nos traslada directamente a nuestra relación con la tierra y nos facilita herramientas para reconciliarnos con ella, a través de proyectos empresariales, que pueden crear riqueza o simplemente aportarnos elementos de realización personal".

Más información, programa y matrícula.


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